做过餐饮店的人都知道一个餐饮店在经营的时候选址是有多么的重要，我们想要知道开个粥屋加盟后怎么选择这个问题，那么我们就需要先知道喝粥的都是哪些人、一般喝粥的人都有哪些特征、喝粥的人群一般在什么地址比较多等这些问题，当我们知道这些问题了就知道粥屋加盟以后怎选址了。

　　根据粥员外选址部调研的数据来看，传统的堂食类型的粥屋加盟店去喝粥的都是一些中老年的消费群体，这类型的粥铺一般主打养生粥、和特色菜，面对中老年比较喜欢养生的群体是非常有吸引力的，而这类消费者的消费水平一般都是不会太差的所以，这种类型的粥屋消费者水平人均几乎都是在30元钱以上，在日常餐饮消费中属于中上等了。而这类型的粥屋加盟店都会选择小区、以及老年活动中心比较多的地方。

　　另外根据粥员外选址的数据来看快餐类型的粥屋加盟店的消费人群特色有：喜欢使用外卖平台点餐、人群年龄普遍在18~30岁之间、办公族白领和学生居多、在日常餐饮消费水平里面属于居中水平、还有就是女性居多，而他们喝粥比较喜欢喝“皮蛋瘦肉粥”“养颜白米粥”“南瓜粥”等营养类型的粥品。这就是外卖快餐类型粥铺的消费群体消费特征。

　　在综合上述的人群特色以后，粥屋加盟后选址就比较轻松了，可以选址的地方有三种类型，综合商圈，一般这样的商圈会集合很多商场、办公楼、写字楼，综合商圈开外卖快餐类型的粥屋加盟店在好不过了，因为综合商圈不仅人的基础比较大，而且人群特征也是比较符合快餐类型的粥屋。第二种就是居民区、菜市场、学校聚集区这样的地方不仅包括了各类白领还包含了很多学生也是开粥屋不错的地方。还有第三种适合开粥屋的地方那就是商务园区、孵化园、写字楼比较多的地方，这类型的地方是办公白领比较多的地方开个粥屋的话会有不错的客源。