随着餐饮养生粥行业的发展，选择投资粥店加盟项目的创业者越来越多，而开一家粥店有装修费、有租金、有加盟费、保证金等各类费用支出，创业者想要开一家粥店前前后后可能需要10多万元的投资，对于很多创业者来讲10多万几乎是全部能拿的出来的钱了，而每个选择创业的人，目的都是赚钱，如果开了粥店那么只有回本，创业者才能赚钱，那么粥店加盟店该怎么才能快速回本呢?

门店的选择：开粥店如果能选择一个好的店址有着人流量大、交通便利的优势，不但可以给店铺带来大量的客源，而且可以提高店铺的销量，这样自然就能缩短回本的周期。 所以，加盟商在选择店址的时候，要尽量选择人流量大、交通便利的地段，比如学校、居住区、商业街、十字路口、办公楼下等等都是非常不错的店址，而且是回头客几率更大，有利于后期运营发展。

多渠道销售：随着互联网的发展，单一的传统堂食销售模式已经不在是粥店唯一的销售渠道，现餐饮的消费渠道也是变得多了起来，例如可用的线上渠道有微信订餐、美团外卖、饿了么外卖，如果粥店加盟店可以全渠道布局销售那么粥店产品的销售势必会上涨很多了，如果粥店的营业额比较高的话也是可以缩短回本的周期。

打造爆款产品：餐饮行业口碑传递比较快，能让消费者得到认可的方法还可以把某个产品打磨成消费者比较喜欢的产品，而粥店加盟店就应该研发出一款非常能吸引消费者的产品让消费者与消费者之间做口碑自传播，当知名度上身到自传播的时候相信粥店加盟店生意就很火爆了。

营销推广：在很多餐饮店老板的眼中一个小店铺做营销推广都是纯属浪费钱，其实这样的想法是错误的，很多大牌的餐饮连锁店品牌知名度已经很响了但是还要做营销推广活动，就是因为想要加深消费者的记忆达到潜在消费记忆，这样消费者在想要吃某类食物的时候就可以想到该品牌，如今市场上各类吸引消费者的食物非常多，粥店加盟店光靠产品口味是能难形成多次复购的，而营销推广正好可以加深消费者消费记忆，这样就可以间接着提高粥店的销售营业额，那么自然对于回本周期的缩短也会很有用。

当然需要注意的是提高销售额的同时也会在付出一些成本，粥店加盟商应该量力而为，不要形成亏损的形式。而如果消费者不断增加的同时粥店也要做好应对措施，增加服务人手确保服务的质量。