现在餐饮粥店因为良好的市场环境和好的生意机会，现在很多人在选择创业的时候选择了开粥店加盟店，这其中就有很多没有接触过餐饮行业的人，也有一些是在餐饮行业从业的人，在开店的时候大多数人都算是新手，也正因为是新手所以对于开粥店该考虑和准备哪些东西比价疑惑，下面粥员外小编就来说说创业者开店要准备和考虑的事情。

（图19-1-21粥店）

　　既然创业者要准备开粥店了，那么也要做好心理准备，毕竟新手开店不是百分之百的就可以成功，尤其新手开店需要系统的准备很多东西才可以在激烈的行业竞争中活下来，就必须全力以赴把店铺做好才可以。

　　首先需要考虑和准备的就是做一个详细的计划书，虽说只是要开个粥店加盟店而已，但是开店的过程中也是涉及到非常多的环节，对于开店的人来讲经常会忽略一些环节，而如果有了明确的计划那么就可以考虑的更周祥。

　　然后是开店分析调研，想要在一个地方开粥店，创业者就需要对当地的市场进行分析，主要分析的内容有消费者选择吃的口味、消费者可以接受的产品价格，消费者就餐的方式等情况。

　　资金准备，开一个粥店虽说不需要特别多的资金，但是也是需要10万元到15万元的费用，资金环节就是需要创业者了解需要可以支出的环节(例如：租金、加盟费等)把这些环节都了解清楚以后要做好足够的预算才可以。