近日，在SFE上海国际连锁加盟展上，“中国餐饮连锁TOP 50 最具价值品牌”名单正式出炉。

粥员外有幸，凭借7年过硬实力，获此殊荣。

一碗粥从一个配角菜到成为被众多创业者看好的热门赛道，它到底凭啥受到追捧呢？
粥在中国传统餐饮文化里有很强的群众基础，无论北方南方、无论男女老少都爱喝粥，所以几乎不需要进行市场教育。
同时，粥品看似简单，可塑性却极强，加入各种不同的配料，口味、功效会随之变化，可以满足不同人群的需求，是男女老少通吃的品类。