杭州粥员外品牌及粥员外砂锅粥店的收入情况可以从以下几个方面来分析：
　　一、品牌介绍
　　杭州粥员外餐饮有限公司隶属于杭州味捷品牌管理集团有限公司，是一家集餐饮品牌管理、原物料源头生产、直营以及加盟门店体系建设为一体的综合型餐饮企业。粥员外自2017年创立以来，始终秉持着“念着你，暖着你”的品牌理念，致力于为消费者提供营养、美味、健康、均衡的粥品。目前，粥员外已在全国拥有超过700家连锁店，覆盖了35座城市，如深圳、杭州、南京、苏州、宁波、金华等，品牌影响力不断扩大。
　　二、品牌特色
　　优质食材：粥员外精选优质食材，确保每一碗粥都营养丰富、口感细腻。
　　创新研发：品牌拥有专业的研发团队，不断推出新品以满足消费者日益多元化的需求。
　　标准化连锁：粥员外致力于打造标准化连锁外卖品牌，通过统一的品牌形象、标准化的操作流程和优质的服务，提升品牌竞争力。
　　三、收入情况
　　关于粥员外砂锅粥店的收入情况，由于加盟店的具体营收受到多种因素的影响，如店铺位置、客流量、经营策略等，因此无法给出具体的数字。但根据一些加盟店的反馈和官方网站的介绍，可以得知粥员外砂锅粥店具有一定的盈利能力。例如，一些加盟店通过靠谱运营和打销量，能够实现较高的营收和净利润。同时，粥员外品牌在市场上具有较高的知名度和口碑，这为加盟店带来了稳定的客源和收入。

　　综上所述，杭州粥员外品牌具有较高的知名度和良好的口碑，其砂锅粥店也具有一定的盈利能力。但需要注意的是，具体的收入情况还需根据加盟店的实际情况来判断。对于有意向加盟粥员外品牌的创业者来说，建议充分了解加盟政策、市场情况等因素后再做决策。