加盟杭州粥员外总体较为靠谱，可从品牌实力、总部支持、市场前景等方面分析：
　　品牌实力：粥员外隶属于杭州味捷品牌管理集团有限公司，该集团拥有多年餐饮行业经验，蝉联中国快餐百强企业并荣登第8名，还获得兴旺资本A轮融资。粥员外作为其旗下品牌，在市场上树立了良好口碑，门店覆盖全国多地，有较高知名度和影响力。
　　总部支持：
　　全方位培训：加盟杭州粥员外为加盟商提供系统化培训，涵盖粥品制作、店铺管理、营销推广等技能，帮助加盟商快速掌握运营要点。
　　选址与装修：提供专业选址评估服务，根据加盟商需求定制店面设计方案，确保店铺风格统一且符合品牌定位。
　　物料支持：总部统一采购和配送食材、餐具、设备等物料，加盟商能以优惠价格获得高品质物料，降低运营成本，提高经营效率。
　　市场推广：通过线上线下多种渠道进行品牌推广和营销宣传，帮助加盟商吸引更多消费者，提升店铺知名度和影响力。
　　灵活政策与售后：提供灵活的加盟政策和贴心的售后服务，根据加盟商实际情况和需求进行个性化定制，确保加盟商顺利开店并取得成功。
　　市场前景：随着人们生活节奏加快和饮食观念转变，快餐市场持续增长。粥员外凭借独特口味、健康食材和优质服务，在快餐市场中脱颖而出，能满足消费者对营养健康美食的需求，加盟后有望在市场中占据一席之地。