7月,新快餐连锁品牌味捷集团获得兴旺投资的A轮独家融资。兴旺投资专注在新餐饮、大消费、互联网领域深入研究和跟踪,先后投资了喜马拉雅、爱康国宾、美柚、自嗨锅、隅田川咖啡、乐肴居等多个市场知名项目。兴旺投资创始合伙人黎媛菲女士更是荣获融资中国2020-2021年度中国大消费投资人物top 10。
数万亿蓝海市场,等待餐饮外卖超级符号
2019年,中国餐饮连锁行业营业额,从2010年的955.42亿上升至2234.5亿。
同时根据美团点评发布的《中国餐饮大数据2021》显示,2018年中国餐饮市场连锁化率为12.8%,2019年增长至13.3%,2020年连锁化率加速提升至15%。对比美国30%的餐饮连锁化率,中国餐饮连锁化仍有6倍的增长空间。
随着餐饮业供应链发展、产品标准化提升、冷链物流的成熟和门店管理的数字化进程,餐饮行业发展也迎来结构性的爆发机会。同时,连锁餐企的自我变革,越来越重视品牌的力量,对加盟创业者有了更高、更严苛的准入机制。
“我呀便当”创立于2016年,作为一款针对年轻群体的中高端便当外卖品牌,曾为G20峰会供餐。
在实操中不断优化升级,味捷集团于今年6月创新推出湘式现炒木桶饭品牌——湘口福。湘口福采用智能现炒技术,无需大厨,解放人工。
通过全方位的创业服务支持,让创业者可以零经验实现创业梦。短短一个月,湘口福已牵手40位合作伙伴,共同打造小店梦想!
全链条服务,打造“进阶生态”
这些优异成绩,离不开强大的集团实力。味捷集团具备完善的产品研发、品牌孵化、线上运营、线下选址/管理/培训、招商管理等全渠道、多方位的运营能力,组织能力极强,可突破单品牌发展的不确定性,持续创造新的增长第二及第三曲线。
味捷集团下属全资子公司——味泰供应链,自有近2万平方米中央厨房,下属16个分仓,全国90%以上区域实现48小时冷链物流送达,提供集餐品研发、标准品控、中央厨房、物流配送于一体的供应链管理服务。
连锁餐饮加速向上,为餐饮连锁赋能
相信在未来,味捷将会在新快餐中的面、饭、粥、粉等多个品类中力争成为头部品牌,早日实现百城万店的愿景,让天下没有难做的餐饮。
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