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外卖粥店漏餐的处理方法

日期:2020-10-16来源:粥员外浏览器:55

漏餐在外卖粥店日常佐餐中是最容易出现,打包或者配餐不仔细,很容易出现漏餐的问题。出现漏餐顾客一般情况下会打电话或者线上消息直接说明。遇到这种情况,外卖粥店该如何处理呢?

如果不及时处理,顾客会直接给个差评,回直接影响外卖粥店铺评分和排名。

外卖粥店

我们最常见的漏餐的情况主要是漏放餐具和漏放餐品例如饮料等等,针对以下问题,我们具体探讨以下如何处理。

漏放餐具

如果遇到漏送餐具,实际上比较难处理,没有餐具,顾客不能正常用餐,这时候首先问一下顾客周边是否有餐饮店,退部分钱,让顾客自行采购一下。

如果顾客周边没有餐饮店,可以联系咨询一下给他送餐的骑手,给骑手点小费,让骑手在周边买一份餐具包配送过去。

如果骑手不顺路,这个时候可以选择第三方配送,例如达达或者点我达,其他的跑腿公司来配送或者选择自配送。

漏送餐品

如果遇到漏送餐品,例如饮料忘记送,首先看一下是否是套餐里面的,如果是套餐里面的,线上是需要退是整个套餐需要整个套餐退掉,为了避免多付费,线下可以通过支付宝或者微信要到顾客的账号,私下退钱给顾客。

如果是单点的,第一个方案是可以线上退钱给顾客,或者第二个方案线下通过支付宝或者微信退钱给顾客,第三个方案是让顾客下次点餐的时候备注上次漏送什么东西,下次补送过去。

外卖粥店

以上就是外卖粥店异常订单--漏餐情况及应对方式,相信各位对于漏餐如何处理有了具体的应对方法,如果对外卖粥店经营还有其他的疑问,可以在我们官网留言咨询哦。

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