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为何两家同粥品类店铺在同一个商圈却是不同境遇?

日期:2021-09-19来源:粥员外浏览器:100
  为何两家同品类店铺在同一个商圈却是不同境遇?这个问题看似是十分有深度的问题,那今天粥员外小编就来详细解释一下这个问题。那有人问出这个问题的话那的确是真实存在的,尤其是新加盟品牌商家也十分一问。这是因为大家对外卖的认识还在停留对产品、定价、活动这三大要素的模仿阶段。

  要说模仿同商圈的成功商家有错吗?没有错。我们甚至认为,参考同商圈的竞对情况比独立选品、定价更经得住市场的考验。但是参考归参考,开粥铺店还是要有自己的品牌特色。

  此处却失效是为什么呢? 那是因为现在多数外卖品类的竞争已经饱和,尤其热门品类里更是品牌扎堆、口味雷同、价格类似。

  同一品类内:店和店、品牌和品牌之间是没有本质差异的,大家拼的其实是更有针对性的精细化运营来应对不同的情况。比如,你看到某个商圈内的粥员外店铺十家有6家的销量都是上千单,所有你也在同一商圈加盟了类似品牌,结果偏偏每个月都只在五六百单徘徊,这是为什么呢?为何差距会这么大?

  那么我们就要检查下粥铺店铺基础有没有做好,很有可能就是排名没做好,要么就是新老客户累计不在同一水平线上。可能有的商家会说,不是有新店加权吗?实际情况是现在美团和饿了么两个平台给新店的加权资源效果越来越差了。

  按排名来说,以前新店会推在商家列表的第前几外位,现在打开商家列表,基本新店自然排名的话都排在几十名开外,现在开粥员外加盟店还有推广的优势,能带来靠前的排名,能帮助加盟商解决这个排名问题,使得店面销量增加。

  其次新店的客户积累需要时间,但与此同时你的竞对却会利用老客留存的优势继续把销量差距拉大。

  假如我们开一个新店在外卖平台上,保守设定15%的复购率。如果你的店铺不能一开始在新店福利的15日内迅速拉高销量的话,那么3个月后基本你自己店会和其他头部商家的销量越差越远。

  仅仅三个月的时间,月销675单和4050单完全不是一个量级的,实际经营粥店的复购率可以达到30%,这个单量差距将加惊人。

  第二点就是你以为的活动差不多,可能差很多。 所谓外行看热闹,内行看门道。你以为的“差不多”活动,其实效果可能差很多。

  仅从商家列表的界面来看,虽然大家满减活动都差不多,但是带来的曝光量和下单转化率却并不相同。

  比如美团就专门把:减配送费、津贴联盟、会员红包、满减优惠,四个活动单独做了流量入口,进行引流。

  比如买了会员红包、或者有津贴的客户就会特意在有此活动的商家中进行选择。越是低客单价的品类,是否减免配送费对下单转化率的影响越大。那么这就是为何两家同品类店铺在同一个商圈却是不同境遇的原因,有看不明白的客户可官网留言咨询。

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