粥员外上饶广信店筹建完毕，老板做烤鸭生意本来去年就要加盟的，结果被别人抢了机会；自己只能在另外一个区域开店，明厨亮灶，粥饼饭粉，做好社区人民一日四餐！粥员外从线上纯外卖转线下堂食为主；
　　第一：从线上纯外卖转线下堂食为主：
　　随着两大外卖平台上市成功，外卖的红利期也正式结束，两大平台开始收割商家：
　　① 因为流量和交易高度依赖两家外卖平台，需要高昂的平台抽佣、推广费用、满减营销、运费补贴、包装交易成本，纯外卖粥店的盈利能力开始断崖式下滑，纯外卖粥店这个时候的平均存活周期只有5个月。甚至出现卖的多，亏的多门店。
　　② 2023年随着疫情的结束，外卖点餐的比例相比疫情期间有所回落。
　　第二：从写字楼转战社区街边：
　　粥店是典型的刚需和高频的快餐模式，天天早上都要吃。刚需高频要求好吃不贵，价格不能高了。只能靠经营时段长，消费群体广泛，才能做出更高的营业额。社区街边店相比写字楼店：
　　第一：经营的时段全，在社区，从早餐到宵夜，一天可以做四餐。可以做更高的营业额。（晚上老板在20：00——22:00守下门店，有客人接待下，没有客人玩玩手机）。营业额和坪效更高。
　　第二：服务的人群全，从80后到90后，到00后，到孩子的全年龄段客群。
　　不再是写字楼单一的上班族。
　　第三：社区店租金更低。

　　总结了一下就是现在开粥员外砂锅粥堂食门店还是赚钱的，打工是没有出路的一直打工到了五十来岁也只能下岗，但是自己做生意没有下岗只会越来越有开店的经验，金钱也是会越来越多。这个之前做烤鸭生意的老板现在开粥员外连锁门店生意好的很；最后了解粥员外加盟费多少可以在本官网留言咨询；