敢于尝试失败的勇气、敢于担当、敢于决策、组织能力、创新能力、沟通能力、一个好的餐饮管理者，应该具备多方面的能力，如此才能正常发挥团队的水平，创业也就更顺利。创业做餐饮店应该具备哪些能力？开堂食粥店成本多少?开粥员外砂锅粥店一般来说成本还是可以接受的，一般人手上有点闲钱都是可以开店。粥员外投资成本并不是很高。
　　敢于尝试失败的勇气
　　创业其实是一件未知的事情，在其周围存在着很多的未知因素，我们可能会因为创业而成为百万富翁，也有可能会因为创业而倾家荡产。如果没有做好尝试失败的准备，如果没有胆量接受失败的挑战，那是不可能会成功的。因为你可能连试一下的勇气都没有。
　　敢于担当、敢于决策
　　创业者在创业的过程中，要对很多事情做决定，如果你是犹豫不决、拖拉型的人，可能会顾虑太多，不知道要如何做决定，这样就会导致机会丢失。要知道，很多机会稍纵即逝，如果我们没有决策的魄力，怕担责任，最终的结果只会导致失败。
　　组织能力
　　组织能力对于团队的发挥很重要，俗话说得好，无规矩不成方圆，只有良好的组织管理能力，才能激励团队成员，并有效利用资源以达成目标。餐饮管理者要有自信，将自己想要表达的东西充分展示出来，并体谅他人的行为和做事方法，多听一下别人的意见，做好各方面的协调工作。
　　创新能力
　　一个餐厅想要跟随时代发展，就需要不断创新，与时俱进，并不断增强自身的实力和影响力，而不是固步自封，如此才能让你的餐饮店更有竞争力。在当今市场环境不断变化的情况下，餐饮人可能遇到各种问题，比如别人模仿你的餐饮经营模式，这就需要管理人员在实践中掌握新知识，跳脱出旧思维和旧套路，并积极采用新的方式，探索新的机制，提高抗风险能力。
　　沟通能力
　　餐饮人首先面对的就是自己的员工，要组织内部员工积极互动，倾听心声，这就需要管理者具备良好的沟通能力。通过日常沟通，还可以了解员工工作状况，发现并解决问题，提高工作效率。还有就是在面对顾客时，餐饮人也要具备相应的对话技能，以此提高服务水平。

　　创业做餐饮店应该具备哪些能力？开堂食粥店成本多少?看完之后相信大家都很清楚了吧，关于做餐饮的人应该具备哪些能力，粥员外砂锅粥就为您介绍到这里了，想要做一个优秀的餐饮人其实不难，关键是自己能够不断学习，不断改进，通过协调管理和组织能力，来提高餐厅的业绩。