针对2024年国庆节开粥员外以及开粥店的利润问题，2024年国庆节开粥员外怎么样？开粥店的利润有多大？我们可以从以下几个方面进行分析：
　　一、2024年国庆节开粥员外怎么样？
　　市场需求：国庆节作为重要的节假日，人们外出就餐、聚会的需求增加，这为餐饮行业带来了旺盛的市场需求。粥作为传统且健康的食品，适合各种人群消费，因此在国庆节期间开设粥店具有一定的市场潜力。
　　品牌优势：粥员外作为知名的粥店品牌，拥有较高的品牌影响力和消费者认可度。在国庆节期间，借助品牌优势可以吸引更多顾客前来消费。
　　经营策略：在国庆节期间，可以通过推出特色菜品、优惠活动等方式吸引顾客，同时加强线上线下营销，提高店铺的曝光率和知名度。
　　综上所述，2024年国庆节开粥员外是一个不错的选择，但需要注意制定合理的经营策略，确保在竞争激烈的市场中脱颖而出。
　　二、开粥店的利润有多大？
　　开粥店的利润大小受多种因素影响，包括粥的成本、售价、销售量、店铺位置、当地消费水平以及经营管理效率等。以下是对开粥店利润的一些具体分析：
　　成本分析：
　　原材料成本：粥的主要原材料包括米、水以及各种配料（如豆类、蔬菜、肉类等），这些成本相对较低，一般每份粥的原材料成本在0.3-1元之间。
　　加工成本：包括煮粥的燃料费、人工成本以及包装费等，这些成本加起来每份粥通常不会超过1元。
　　售价与毛利：
　　市场上常见的粥品售价在3-5元一份，高档粥品或特色粥品售价可能更高。以4元一份的粥为例，若原材料和加工成本合计为1.3元，则每份粥的毛利约为2.7元。
　　销售量与总利润：
　　销售量是决定总利润的关键因素。假设每天能卖出100份粥，则日毛利为270元，月毛利（按30天计算）可达8100元。当然，实际销售量会受到多种因素的影响，如店铺位置、营销策略等。
　　净利润：
　　净利润还需扣除店铺租金、水电费、员工工资、税费等其他开支。这些开支因地区和经营规模而异，但一般来说，如果经营得当，净利润率可以维持在较高水平。
　　影响因素：
　　店铺位置：位于繁华地段或人流量大的地方的粥店，其销售量往往更高，从而带来更高的利润。
　　当地消费水平：消费水平高的地区，粥的售价可以相应提高，进而增加利润。
　　经营管理效率：高效的经营管理可以降低成本、提高销售量，从而提升利润。
　　综上所述，开粥店的利润大小因多种因素而异。在原材料成本相对较低的情况下，通过合理的定价、提高销售量和优化经营管理等手段，粥店可以实现较为可观的利润。然而，需要注意的是，不同地区的市场环境、消费水平和竞争状况等因素都会对粥店的利润产生影响。因此，在决定开粥店之前，需要进行充分的市场调研和风险评估。

　　针对粥员外品牌而言，其提供的套餐、咸粥、甜粥等菜品均享有较高的毛利率，并且品牌通过标准化、批量化的采购与生产方式以及高效的运营管理进一步提升了利润空间。因此，选择粥员外品牌加盟可以在一定程度上降低经营风险并提高盈利能力。但请注意，以上分析仅供参考，具体经营情况还需结合实际情况进行评估。