一、品牌核心优势
坪效表现
单店日流水高达2-3万元,被称为
粥员外品牌粥店“坪效之王”,主要得益于其高效的外卖+堂食模式及标准化出餐流程。
小而精的店铺模型:60㎡门店即可运营,适合多种商圈选址(写字楼、社区、学校周边等)。
利润水平
年均利润率约65%,正常经营店铺年利润可达30万元以上。
成本可控:中央厨房统一供应链,食材成本低于行业平均水平;标准化操作降低人力成本。
品牌背书
隶属杭州味捷集团,全国超700家门店覆盖35个城市,多次入选“粥店品牌前三”。
外卖点单量稳居前列,尤其在年轻群体中口碑较好。
二、加盟政策与支持
费用透明
总投资约万元(含设备、装修、首批原料等),无隐藏收费。
加盟条件:需认同品牌理念,接受总部管理,具备基础餐饮经验更佳。
全程扶持
选址评估:专业团队分析商圈流量,确保开店可行性。
培训支持:从后厨操作到门店管理,提供系统化培训。
运营赋能:总部统一营销策划,定期更新产品线(如季节限定粥品)。
风险管控
供应链保障:中央厨房冷链配送,食材可追溯,确保品质稳定。
区域保护:严格划分加盟区域,避免内部竞争。
三、加盟商真实反馈
优势:客源稳定、复购率高,外卖订单占比大(部分门店超60%),尤其在写字楼密集区表现突出。
挑战:需严格遵守总部标准化流程,部分加盟商反映前期培训需投入较多精力。