粥员外：轻资产创业新标杆，小门店撬动大市场，粥员外，创立于2017年，中国快餐百强企业第八名的味捷集团旗下品牌。作为全时段社区粥店的开创者，是粥类市场唯一完成A轮融资的粥店连锁品牌。粥员外坚持“为社区人民做好一日四餐”，聚焦做好社区粥店。目前无论在堂食，门店数量，还是消费者认知和口碑中，都已成社区粥店的头部品牌；

　　在餐饮创业赛道中，轻资产、高适配的模式愈发成为创业者的优选。粥员外凭借“小堂食大外卖”的差异化布局，打破传统餐饮经营桎梏，以灵活选址、快速回本的核心优势，成为众多创业者的信赖之选，稳步开拓全国市场版图。

　　不同于传统餐饮店对大面积场地的依赖，粥员外深耕轻量化运营，仅需极小空间即可启动经营。紧凑的店面设计聚焦核心服务，小堂食区域满足就近食客的即时需求，营造温馨便捷的用餐氛围；同时以大外卖为核心发力点，依托成熟的线上运营体系，精准触达更广域的消费群体，实现客流与营收的双重提升，让小门店也能拥有大辐射力。

　　低门槛准入是粥员外的另一大亮点，极大降低了创业门槛与风险。无需高额的场地租赁和装修投入，轻量化的店面规划的同时，也减少了人力与运营成本，让创业者无需背负沉重资金压力即可起步。高效的盈利模式更实现了快速回本，大幅缩短创业回报周期，让创业者能更快回笼资金，开启盈利新阶段。

　　稳健的扩张态势印证了品牌实力，从签约到开业的高效落地，彰显出成熟的加盟体系与运营能力。从选址评估、装修设计到开业筹备、线上运营，总部提供全流程保姆式扶持，即便无餐饮经验也能轻松上手。标准化的产品制作流程与稳定的供应链体系，保障了全国门店口味统一，为门店口碑筑牢根基。

　　以健康养生为内核，粥员外不断丰富产品矩阵，覆盖全时段消费场景，兼顾美味与便捷。凭借“小投入、快回本、高适配”的创业模型，以及全链路的总部支持，粥员外正吸引着越来越多创业者同行，在餐饮赛道中稳步前行，成为轻资产创业的优质范本。

　　粥员外坚持“为社区人民做好一日四餐”，聚焦做好社区粥店，是粥类市场唯一完成A轮融资的粥店连锁品牌。目前无论在堂食门店数量，还是消费者认知和口碑中，都已成社区粥店的第一品牌。选择做全时段社区粥店的粥员外，完美避开了社区餐饮激烈的同质化竞争。