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这里有一份开粥店的攻略想要开粥店来看

日期:2018-10-25来源:粥员外浏览器:452

  现在开餐饮粥店想要生意好就是需要让消费者满意,开粥店影响消费者满意度的维度是有很多的这其中会涉及到粥店的经营定位、装修选址、营销宣传等,这里粥员外小编就整理了一份开粥店所需的攻略分享给粥员外粥店加盟商。

  一、分析定位

  现在我们开粥店一般都是两种经营形式的一种是堂食类型的粥店经营另外一种就是外卖类型的粥店经营,根据粥员外粥店收集的数据来看消费群体以白领、学生和老人居多,而在这些群里里又以女性偏喝粥。所以在人群定位上就以这些群体为主,下面就开粥店的思路做具体分析;

粥店定位

  二:开粥店的选址攻略;

  餐饮粥店以后的生意怎么样选址的因素将影响生意的70%!根据定位确定消费人群后,我们便很快会知道把店开在什么位置最为合适。既然是白领以及学生喝粥的比较多,那么我们选择开粥店选址最好选择在商圈最好了,因为这样可以辐射到商业写字楼以及附近的学校,虽然租金高但是回报也高。

  三:开粥店加盟对的装修攻略

  既然是开一家小而美的粥店加盟店那么在装修的时候肯定是要接地气的,很多加盟商会误认为装要豪华这其实是会潜在拒绝很多消费者,因为这样会让消费者认为这里就餐消费可能会高就不会进店,而粥店的消费群体一般都是白领学生,那么在装修的时候只需要潮流、时尚有特色接地气就好。

卫生

  四:店面卫生;

  粥店加盟店作为一个餐饮品店卫生肯定是顾客比较关注的一个问题,作为粥店加盟商呢么也是必须要注重这样问题的。所以说粥店按时清洁清扫很重要,要给顾客留下比较干净卫生的印象。

  五:粥店加盟店定价攻略;

  粥店的产品定价一定要符合本地的消费水平,然后结合自家粥店的成本以及特色去给粥店产品定价,另外定价方式要符合当地的消费形式,在定价方面不能太高也不能太低。当然粥店在定价的时候最好做好市场调查以及分析。

  六:良好的服务是成功经营的必备条件;

  粥店加盟店想要赢得顾客的认同并做好好的口碑,那么首先要对顾客尊重,只有用心对待顾客,顾客才可以感受到粥店服务的真诚,并且粥店服务人员在服务过程中要做到及时交流,微笑服务,微笑的力量可以减去很多顾客的负面情绪。另外定期做好顾客服务满意度调查是长期积攒口碑的一种方法。

餐饮技术

  七:粥店的口味及技术;

  餐饮行业能影响顾客的最核心的东西就是味道了,美味的难忘的味道是可以刺激消费者的荷尔蒙的所以开粥店熬出美味的粥,顾客难忘的粥店是吸引顾客成本最低的做法。

  八、关于创业者自身的实力把控技巧攻略

  对于资金不是太充足的创业者,开粥店是需要一定的技术的,并且还是需要经验的积累,也有经营体系所发挥的作用,很多没有支持的小店死的快就是这个原因,所以对于资金不是很充足的创业者建议找一家类似以粥员外这样的粥店加盟连锁品牌去加盟开粥店。


关于本文

本文作者:粥员外小编

所属分类:开店攻略

拥有标签:粥店加盟

发布时间:2018-10-25 16:06

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