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粥屋加盟店怎么制定顾客满意度反馈表

日期:2018-11-22来源:粥员外浏览器:398

  在餐饮行业一个品牌或者一个餐饮店想要发展的好,能长期经营的好那么顾客的满意度以及口碑是非常重要的,那么对于一个粥屋加盟店也是一样的顾客的满意度以及品牌的口碑传播打造是非常重要的,涉及到客户满意度问题相信不管是口碑好的餐饮店还是口碑一般的餐饮店多多少少都有点顾客不满意的地方。很少有餐饮企业或者餐饮店能做到像海底捞那样,这也是一个文化因素决定的问题,因为餐饮粥屋加盟店在经营中是很难收集或者满足顾客所有存在的问题。小编也是在出去就餐的过程中碰到过一些服务好的餐饮店会口头询问满意度以及意见的情况,有用心的店还会记忆一下。但是这种收集顾客满意度的方法收集的信息并不完善,那粥屋加盟店应该怎么制定顾客满意度反馈表呢?

顾客满意度调查

  粥屋加盟店想要制定一份让顾客不反感愿意填写还能收集到一定的有用信息的的反馈表还是需要花费一点心思的,那么粥员外小编就来说说粥屋加盟店该怎么制定顾客满意度反馈表。首先反馈表肯定是需要匿名的,因为涉及到暴露一些个人信息的事情大部分人都不喜欢。其次我们为了达到目的是需要对反馈表做一定规划的,而且在设计设个表格的时候还要考虑排版、顾客填写的时间、以及避免出现顾客鸡蛋里挑石头的现象。

粥屋

  按照上面几个指标粥屋加盟店可以把顾客满意度反馈表做分类,首先第一栏,就是一个综合打分,设置几个级别(非常满意、满意、不满意、非常不满意 、备注 );第二栏我们可以调查关于服务态度的又可以针对、服务员、卫生、专业知识、服务环节、服务设施这几个指标设置(满意、一般、不满意)三个指标 服务项这个环节后面可以设计一个简单的备注建议;然后第三个分类就是粥店的产品、产品指标一般有味道口感、产品种类做出顾客满意度调查反馈。另外为了方便优化产品结构我们还可以调查顾客最不满意的菜品、和顾客希望吃到的菜品选项。整个就是粥屋加盟店整个顾客满意度调查表的主要部分。

  当然粥屋加盟店如果有心还可以把对员工的激励也放到顾客满意度调查表里面,把决定权交到顾客手上可以设置一个对工作人员的简单评分,当然了粥屋加盟店做表还是要以实际情况来做,最后要说的就是想要顾客很情愿的配合做调查反馈表粥屋加盟店可以适当的做一些赠品活动来做激励。

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