喝粥作为一个健康的食品，粥店的经营模式可以说很多样化，当然在投入方面也不是太大，首次创业或者是想要风险小点就以

快餐、外卖的模式经营;这样就可以开一个小而美的粥店。如果投资大一点也可以高档养生餐厅的模式经营;这样投入会多一点。

在消费端口喝粥也是跟火锅、烧烤等一样受到消费者的欢迎。在市场还不是很饱和的情况下无论你是有餐饮行业经验的还是

没经验的，开一家粥店加盟是一个不错的选择。

1.对于创业者：适合小额资本创业

与开中餐厅、火锅店、等相比较，粥店的资金投入较少，收回投资的周期比较短，经营风险相对较小，因此很适合初

入餐饮业的创业者进行尝试。目前，粥店的毛利率通常能保持在百分之三四十以上，如果在搭配外卖的一起销售的话

只要经营得当，相信几个月到一年的时间就会回本。

2.对于粥店，一般选择品牌比较合适

这样就不需要开店者自己去研发产品了，例如像粥员外这个品牌它就有研发、营运、运营等，并且各种系列的粥品都很齐全。

而周员外采用已经搭配好的煮粥原料供应给加盟商所以程序比较标准化、流程比较简单。这样对加盟商而言不用专业的煮粥师傅了。

4.创业者是选择加盟粥店还是自己开店

当然在市场上粥的加盟店的品牌很多，有很多粥店都是以连锁加盟的模式经营。创业者在开店时候可以结合自己的情况考虑一

下是自己开店合适还是加盟一家店比较合适。当然在选择加盟粥店品牌时候可以考察一下该品牌的经营模式、产品研发、

产品创新、供应模式等方面去考察，同时也要留一些加盟陷阱，降低创业的风险。

粥员外粥店加盟经营模式，主要以线上外卖+线下小店经营的模式，这样可以有效的降低创业者的投资成本，并且

粥员外品牌方有优秀的外卖运营团队。只要经营得当销量完全可以匹配中档餐厅的水平。当然在粥品方面包含了

营养粥、海鲜粥、素材粥、黄金粥等热卖粥品。在这个基础上也会有小吃和凉菜、饮品作为搭配来满足各类消费者需求。

在口感方面品牌也是比较重视对于不同的粥品都做了合适的搭配。现在人也是越来越重视健康，粥作为健康的食品也是

很受消费者讨好。而粥员外既能满足消费者饮食需求，也能适应当下社会环境以及节奏，粥员外粥店加盟无疑是最佳的创业项目选择。