在无锡开粥员外堂食粥店，其前景可能受到多方面因素的影响，以下是对此问题的详细分析：
一、品牌优势

粥员外作为知名的粥铺品牌，已经在市场上建立了一定的知名度和口碑。这种品牌效应有助于吸引顾客，尤其是那些对粥品有特定偏好或寻求品质保证的消费者。因此，在无锡开设粥员外堂食粥店，可以充分利用其品牌优势，快速获得消费者的认可和信赖。
二、产品特色

粥员外注重产品创新，不断推出符合消费者需求的粥品。例如，桂圆红枣薏米粥、山药红枣粥、农家小米粥等，这些粥品不仅口感丰富，而且价格相对实惠，能够满足不同消费者的口味和预算需求。此外，粥员外还提供烤肠、鸡蛋饼、小油条等小吃，以及灌汤小笼包等特色菜品，进一步丰富了产品线，提升了店铺的吸引力。
三、运营支持

粥员外为加盟商提供全方位的支持，包括选址、装修、培训、运营和营销等各个环节。这种全方位的支持有助于降低创业门槛和经营风险，使加盟商能够更专注于店铺的运营和管理。在无锡开设粥员外堂食粥店，可以充分利用这种运营支持，确保店铺的顺利开业和稳定运营。
四、市场竞争

然而，在无锡开设粥员外堂食粥店也面临一定的市场竞争。无锡作为一座经济发达的城市，餐饮市场竞争激烈，粥品店众多。因此，在选址和经营管理方面需要更加谨慎和细致，以确保店铺在竞争中脱颖而出。
五、消费者反馈

从消费者反馈来看，粥员外的粥品口感和品质得到了广泛认可。例如，有消费者称赞粥员外的粥品口感丰富、分量适中，且小吃和特色菜品也备受好评。这种积极的消费者反馈有助于提升店铺的口碑和知名度，吸引更多消费者前来光顾。
六、注意事项

    选址：选择人流量大、交通便利且目标消费群体集中的商圈或社区，确保店铺的客流量和曝光率。
    经营管理：注重成本控制、服务质量提升以及营销策略的制定和实施，以提高店铺的竞争力和盈利能力。
    食品安全：严格遵守食品安全法律法规和卫生标准，确保粥品和小吃的品质和口感符合消费者期望。

综上所述，在无锡开设粥员外堂食粥店具有一定的市场前景和盈利潜力。然而，投资者需要充分考虑市场竞争、选址和经营管理等因素，并采取相应的措施进行防范和应对。同时，也要注重产品创新和品质提升，以满足消费者的需求和期望。