2018年粥可以说是餐饮行业里面比较好的一个品类了,粥店的销量好,消费者对于粥的喜爱程度也是慢慢在增加,对于粥店一个小的餐饮店来讲虽然投资少门槛低,但是开店挣钱的利润是有限的,一个粥店加盟店的所有费用部分组成有:房租、食材费用、日常水电、用具消费、人员工资、广告营销费用等,一个粥店的利润就是需要把以上费用减掉剩下的才是利润,营销广告对于粥店来讲又是一个特殊的存在那就是如果营销广告费用多可能来就餐的消费者就多,有个弊端就是广告营销费用增加了消费者增多了,营业额也增多了但是发现利润没怎么增高这就会陷入到瓶颈里出不来,那么粥店该怎么突破这个瓶颈做到低成本营销获客呢。
做粥店谈起营销就必须跟店内的产品以及服务挂钩了,一个粥店加盟店的产品也是就粥、小吃、甜点等,服务也就是对待顾客的态度、以及顾客用餐时的体验。粥店只有把产品做好、服务做好才是基础,不然营销推广做的再多再好产品和服务不过关是没什么用的。因为餐饮粥店加盟店的经营都是面对开店附近的顾客的营业是有一定的距离限制,所以如果做了营销和服务之后粥店没有把顾客转化成为老顾客那就相当于白做营销和推广,甚至于做多了还会资金浪费。
粥店加盟店做营销推广一般可以分为线上宣传渠道和线下宣传渠道,想要精准的获得想要喝粥的顾客又想要低成本的推广那么有下面几种方法。第一种就是线下宣传模式,粥店可以做一些活动单页到目标顾客多的地方发,顾客拿着优惠单页来消费的时候就可以让帮忙发布朋友圈变相的做一波免费宣传。活动形式可以是打折、也可以是赢免单等。
第二种是线上营销,做过线上营销推广的都知道,网络渠道营销推广分为很多种方法很多平台,不管哪个流量平台营销成本最低的就是可以做到自传播才才可以成本控制到最低。粥店加盟店可以设置一个活动必须要消费者分享到朋友圈才可以参与,然后比再找比较符合粥店的吃货微信公众号和社群去投放这样相对来讲成本会低点。在粥店的产品以及服务都没问题的情况下把这些顾客转化为老顾客等口碑传开了粥店加盟店就可以做到低成本营销推广。
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