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粥店加盟与自营哪个成本更高?

日期:2018-12-20来源:粥员外浏览器:111

  在市场环境鼓励的情况下,越来越多的人选择了创业,而餐饮创业是所有行业中都比较受欢迎的行业,餐饮的特征就是门槛低,风险相比其他行业也要小,粥作为2018年比较热门的餐饮品类今年很受欢迎,当然开粥店也有两种方式,一种就是粥店加盟,另外一种就是自营,很多人在面对这两种方法的时候都是有不同的考虑比如技术、经验、投入成本等问题,今天粥员外就来说说加盟和自营哪个成本会更高。

开粥店

  前期投资:

  自己创建品牌开店:在选择投资开粥店初的期很多人也是考虑过自营,就是开店所有的事物都是自己操办。这样就可以节省一部分加盟费用,而且也少了保证金。

  加盟:虽然说粥店加盟总部会收取一部分加盟费用,但这并不是简单的加盟费,这也是一种品牌使用费,加盟总部通过营销手段来做宣传推广,花费了大量的人力财力积累了品牌价值。

  做到现在的口碑,收取一定也是一种成本的回收,而且粥店加盟商利用了这个品牌就享受品牌赋予我们的价值,这种价值是无形的,为我们带来源源不断的效益,也是绝对的物超所值。再说说保证金,保证金相当于押金,总部收取保证金最终也会退还给投资者,而且收取保证金的目的主要是保护品牌不收损害。对加盟商起到一种约束的作用,有利于品牌健康发展。

餐饮

  运营投资

  自己创建品牌开店:如果是自创品牌开粥店,投资者就需要先做好流程的打算,并且任何事情都需要亲力亲为,花的心思多了不说,可能还会在一些成本支出上造成浪费,这主要就是开店经验以及产品渠道的问题。

  粥店加盟:选择加盟店,还能够享受总部给予的各种指导,专业人员协助开店,装修设计,统一配货等服务,这些在实际的经营过程中是一部分不小的开支。加盟品牌是因为有自己的产品渠道,从而能向加盟商提供优质稳定的货源,投资者单纯以个人能力大多是不能做到的。

  产品货源

  在产品原材料方面自营:自营的模式,开始就需要花心思去找货源,而且就算找到货源,因为货源经过多方周转,成本必然不低。

  加盟的方式:从进货成本上去做比较,选择粥店加盟,几乎没有任何中间管理环节,统一配货给加盟商,拥有大批量订购,能够节省很大一部分成本费用。

  总结:总的来讲自创品牌自营开粥店有一定的优势,而选择粥店加盟品牌也是有很大的优势,但是站在成本支出的角度来讲加盟粥店品牌货源、装修、运营等方面可以得到更多的资源支持,间接着对于创业者会节省很多成本。

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