上海粥员外加盟店利润
　　粥员外作为知名粥品连锁品牌，其利润受多种因素影响，包括选址、经营管理、市场竞争等。以下是影响利润的主要因素：
　　选址：人流量大的商业区或居民区通常能带来更高的营业额。
　　经营管理：有效的成本控制和优质服务有助于提升利润。
　　市场竞争：周边竞争情况也会影响店铺的盈利能力。
　　根据公开信息，粥员外加盟店的毛利率通常在50%-60%之间，净利润率约为20%-30%。具体利润还需根据实际情况评估。
　　粥员外加盟开店所需人数
　　开店所需人数取决于店铺规模和运营模式，一般需要以下人员：
　　店长：负责日常管理和运营。
　　厨师：负责粥品制作。
　　服务员：负责点单、上菜和清洁。
　　收银员：负责收银和账务。
　　小型店铺通常需要3-5人，大型店铺可能需要更多。具体人数可根据实际情况调整。
　　总结
　　利润：毛利率50%-60%，净利润率20%-30%，具体利润因实际情况而异。
　　人员配置：小型店3-5人，大型店需更多，视店铺规模而定。

　　建议在加盟前进行详细的市场调研和财务规划，以确保顺利运营。